In a devastating turn of events, one of the last authentic 'brown cafes' could have been a trendy coffee shop all along. Forget stale beer and boiled eggs; the future, apparently, involves cold-pressed coconut espresso and artisanal fries, with a side of existential dread.

Het is zeer spijtig en men kan er helaas niet meer omheen: een van de laatste oude, bruine kroegen in de Negen Straatjes had al jaren ook een hippe koffiebar kunnen zijn. <p>​Het is zeer spijtig en men kan er helaas niet meer omheen: een van de laatste oude, bruine kroegen in de Negen Straatjes had al jaren ook een hippe koffiebar kunnen zijn. De eigenaar van de kroeg die nu slechts ‘pils’ en gekookte eieren verkoopt, gaf aan zelfs nog nooit eens gehoord te hebben over het bestaan van een<em> le...