A new steakhouse named 'Cursi' in Mexico City's Roma neighborhood is catering to younger generations with its 'instagrammable' design and comfort food with Northern Mexican touches. Chef Armando Acosta leads the kitchen.

<p>No cabe duda de que los tiempos están cambiando. Durante generaciones los buscadores de hallazgos gastronómicos nos enfocábamos en los platillos que, de alguna manera, cumplieran con los estándares del buen producto, la técnica o la trayectoria que un chef pudiera tener y si de paso tenían un buen concepto era ganancia. </p><p>Pero hoy día para las nuevas generaciones el concepto es ir a los lugares instagrameables, a los <i>hotspots</i> con buen diseño que ofrezcan una experiencia muy cuida...