Mole Doña María, now part of Grupo Herdez, originated in San Luis Potosí thanks to María Pons, who innovated by creating a ready-to-prepare mole paste. Her product revolutionized the Mexican gastronomy industry by simplifying a complex dish.

¿Quién fabrica Mole Doña María? Actualmente este producto forma parte del catálogo de Grupo Herdez y se produce en San Luis Potosí, donde nació. <p>En una época en la que los emprendimientos liderados por mujeres no eran tan habituales, <b>María Pons </b>desafió las normas y fundó Productos Marpe, una empresa que fabricaba ate de guayaba, nopales en vinagre y su producto estrella: <a href="https://www.elfinanciero.com.mx/opinion/sonya-santos/2024/02/16/el-mole-entre-el-sincretismo-y-el-barroco/"...