Mezcal has undergone a successful rebranding, evolving from an indigenous ritual beverage to a premium, global spirit. The market's growth is driven by consumer demand for quality, its increasing use in mixology, and global interest.

El mezcal pasó por un rebranding exitosísimo, que cambió la percepción del destilado y los hábitos de consumo de quienes lo beben. <p>En sus orígenes, el mezcal era una bebida consumida en ritos y ceremonias por los pueblos indígenas mesoamericanos. Durante la colonia, se convirtió en una bebida popular entre obreros y campesinos, quienes lo utilizaban para aguantar largas jornadas de trabajo, ya que se consideraba un alcohol de baja calidad. Hoy, el mezcal es una bebida premium, y el mercado mu...