The Merendero de Saltillo bakery, established in 1864, is a historical site frequently visited by notable figures, including Benito Juárez. The text details the bakery’s founding and the traditional preparation of pulque bread, a regional delicacy.

El Merendero de Saltillo, que frecuentó Benito Juárez, abrió en 1864 como un restaurante en donde se vendían enchiladas, tacos de pollo y pulque almendrado. <p>¿Quién puede negarse a una pieza de <a href="https://www.elfinanciero.com.mx/food-and-drink/2023/04/18/cual-es-el-pan-dulce-mas-sano/" rel="noreferrer" target="_blank" title="https://www.elfinanciero.com.mx/food-and-drink/2023/04/18/cual-es-el-pan-dulce-mas-sano/">pan dulce</a>? Desde actores como <a href="https://www.elfinanciero.com.mx/...